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【きねやの乙女餅@宝塚】

2008.07.22 (Tue)

さて、今週は「宝塚」名物特集をしてみます。
080721きねや・乙女餅
まずはこちら、宝塚の老舗和菓子屋「きねや」の看板商品、
乙女餅  (10個入り1,100円)
宝塚市出身の女優、相武紗季ちゃんがとんねるずのみなさんのおかげでしたで紹介していた。
相武紗季ちゃんはお母さんも、お姉さんもタカラジェンヌさんなんだと、昔週刊誌かなんかで騒がれていたなぁ。そう、今回はそのお姉さまの舞台も宝塚大劇場で見てきました。

この乙女餅はもち粉ときび粉に砂糖、塩、水のみで作られるんだそう。わらび餅よりもしっかりとした歯ごたえがあり、きな粉のフレッシュな香りのあとに、きび粉の香ばしい香りがふわっと広がる。
往年の宝塚スター 天津乙女さん に因んで昭和元年に作られたという。そこから80年近く(?)変わらずに作り続けられている伝統の和菓子だそうです。80年てすごいなぁ~。こういう味を守り続ける地味な努力に頭が下がります。
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テーマ : 和菓子 - ジャンル : グルメ

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