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【白桃ゼリー@源吉兆庵】

2008.08.16 (Sat)

080814源吉兆庵・白桃ゼリー
高級ゼリーらしい。源吉兆庵の「白桃ぜりー」
独自製法で国産白桃の食感と甘みをそのまま閉じ込めているらしい。
なるほど、舌に乗せるとざらっとした白桃の繊維質を感じられる。しかし、するするとその繊維が解けていく感じはおもしろい。
ゼリーと思えないほどの白桃のみずみずしさと上品な甘さが感じられる。
これはゼリーと言うよりもむしろ、口解けのいい新種の桃という感じ。
お値段は¥840
ずいぶん贅沢なデザートですね。
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テーマ : お菓子 - ジャンル : グルメ

11:56  |  グルメ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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