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のりんちの芋炊き

2008.11.16 (Sun)

金曜日は同僚の家で鍋パーティー
愛媛の郷土料理で 「芋炊き」 と言うそう
山形の 芋煮 は有名だけど、
愛媛にも似たようなこういう里芋を煮た郷土料理があるのね。

里芋が柔らかく、つるりとしていて美味しかった。
こんにゃくも、手作り感ある弾力とコンニャク芋の香り。
・・でも、「芋炊き」セットで作ったらしい・・(-_-;

081114のり・芋炊き

それから、嬉しいではないか。
私の誕生日ケーキまで用意してくれていた。
「成宮ロール」
その子のお母様が、成宮くんファンなのである。

「成宮ロール」は、「京都六角高倉東入ル」の「丸の内ロール」がベースらしい。
そういや、丸ビルで見たことあったなぁ。
081114のり・成宮ロール1

スポンジもクリームもふわふわで口どけ抜群!
小倉餡入り生クリームの優しい甘さとベリーソースの酸味がかなり絶妙だった。
081114のり・成宮ロール

ヾヾ(^-^) どうも、ありがとぉ♪
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テーマ : +お外でごはん+ - ジャンル : グルメ

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