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【マンゴープリン@ザ・ペニンシュラ カフェ&ブティック】

2009.01.20 (Tue)

日曜11時にペニンシュラ行ってみた。
そしたらありました!
マンゴープリン。
お店のお姉さんによると、今マンゴーの状態が悪いらしく、
あまりたくさん作れないらしい。

マンゴープリンと栗のクレームブリュレを購入。
090118ペニンシュラ・マンゴープリン、クリームブリュレ

まず、マンゴープリン。
上にはたっぷり生マンゴー&マンゴーソース。
フレッシュな酸味と甘みがよく際立っている。
中のマンゴープリン・・・上質ななめらかさは想像以上。
あぁ、ただの噂じゃなかったんだ!
しかも、プリンの中から濃厚生クリームがトローリと染み出てくる。
・・・完璧!なマンゴープリン!
今まで食べた中で最高かも。

栗のクレームブリュレ(バナナ入り)
クレームブリュレとは、焼いたクリームという意味らしい。
映画アメリでも、アメリが
「クレームブリュレの表面のカリカリをスプーンで割る楽しみ」
と言っていた。
で、夫の好物であるんだが・・
このブリュレ、カラメルのカリカリの表面の代わりに、
チョコスフレがのっている。
まあ、これはこれで美味しいけど、
ブリュレのあのカリカリの食感とクリーミーなクリームの食感を楽しみたかった夫は、
「これ、クレームブリュレじゃない・・!」
と。

そうだね。
今度は本場ロブションで「クレーム ブリュレ」を買ってきてあげるからね。
・・(-。 -; ) ほんとに、いつかわからないけどね・・・
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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

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