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【エーグル・ドゥース@目白】

2009.07.25 (Sat)

目白の「エーグル・ドゥース」へ。

で、いくつかケーキを買ったんだけど、
ホールのガトー・バスクを自分用とおもたせ用に2つ買った。
090724エーグル・デゥース、バスクケーキ
エーグル・デゥース って、本当に丁寧にお菓子を作っているんだなあ。

よく冷やしたガトー・バスクは、
中の生地からカスタードが染み出てくる。
外の生地はバターの香りが豊かに香ってくる。

でも、良く考えたら、
こんなに暑い日々に、ガトー・バスク をおもたせにしてしまって後悔。。。

こんな夏には、
ゼリーとか、アイスとか、せめてシュークリームとか
スッと食べられるものがいいよね。

なんて、気が利かないんだ・・わたし・・
反省・・・
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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

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