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かわい~!“むくげ”の練きり

2009.09.09 (Wed)

090905お茶菓子・むくげ
さて、先日のお茶の稽古で出された主菓子ですが、
何の花かわかりますか?

「むくげ」です。
茶花としてよく利用されますが、
これは韓国の国花でもあるんですね。

いつも、お茶で出されるお菓子は先生の知り合いの方が作っているけれど、
私もこういう和菓子を作れるようになりたいもんだな。。

あ~、、時間を作らないと!
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