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【ペルエメル@豊洲】

2008.04.20 (Sun)

豊洲に用事があるときに寄るのがこのパン屋さん
「ペルエメル」
都心の高級パンのように気位が高いわけでなく、安くてしかし本格的で美味しい。
私が好きなのはここのパンの優しい味わい深さ。下の写真の「カンパーニュ」にあとは「バゲッド」、それから「ミルクスティック」と言うソフトフランスパンにミルククリームを挟んだもの、それからびっくりするほどふわふわで柔らかい「ラウンドパン」が好き。
080418ペルエメル・カンパーニュ


カンパーニュの断面。大き目の気泡があって美味しそう。生地はしっとりきめ細かいんです。
080418ペルエメル・カンパーニュ2


美味しいパンがあると、朝ごはんが楽しくなる。
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テーマ : パン - ジャンル : グルメ

09:39  |  パン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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